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這裡雜草叢生的機率很高,因為連我自己都很少來....
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【台北市】田季石燒 (石板燒肉複合式音樂餐廳)

店名:田季石燒 (石板燒肉複合式音樂餐廳)
地址:台北市復興北路323號
電話:02-27120095
營業時間:中午12:00~凌晨03:00 
美食團成員:Joey、吳老師
消費方式:
星期一~星期五PM12:00~PM16:00 午餐 399元  用餐時間 2小時
星期一~星期四PM16:00~PM22:00 晚餐 499元 用餐時間 2小時30分
星期五PM16:00~AM03:00 499元 用餐時間 2小時
假日不限時段 499元 用餐時間 2小時
星期一~星期四PM22:00~AM03:00 宵夜場 399元 用餐時間 2小時
星期一~星期日‧PM22:00 – AM03:00 拼酒場368元 純喝酒
孩童:499時段249元吃到飽、399時段199元吃到飽(身高100 – 140cm)
以上加收10%服務費
用餐加價99元 可享生啤酒無限暢飲





說真的 我個人很討厭有一根一根的東西在我頭頂上
誰知道它會不會忽然掉下來砸到頭啊



除了烤肉 還可以吃小火鍋



非常特別的水晶玻璃板






泡菜超好吃的
尤其是泡菜炒培根 厚~ 光這道我們就吃了三次




吃烤肉是件非常忙碌的事 本來就沒時間拍照 
加上田季石燒自創的特殊烤法需要經常清理水晶玻璃板
沒拍兩張照片我就決定專心吃東西就好
照片...反正一定有別的部落客會認真拍嘛


現場DJ和特製石板是田季最大特色
或許是因為著重在提供一個有別於其他烤肉或火鍋店的用餐環境
比起台中 田季提供的食材實在是少得有點可憐
特製石板表面很容易變焦 需要經常清理 這點讓我超‧想‧抓‧狂
清理方式就是將大量高湯倒在石板上用力刮去焦黑的部分
這麼一來往往會伴隨超大油煙
偏偏店內設計不夠好 並沒有在每桌上方配置一個抽風孔
所以說對坐在順風方向的吳老師來說 三不五時就得站起來躲油煙 
總之 整個用餐過程一直處於焦躁忙碌狀態


可是呢 又不得不承認田季的東西還真是好吃
有點像是鐵板燒或是蒙古烤肉 隨便搭配隨便好吃
尤其是服務人員幫忙烤或炒的 調出來的味道就是專業
一開始服務人員就會教你基本烹調方式
過程中也會常常主動問你需不需要示範或幫忙
由於我們去的時候客人不是非常多 可以常常耍笨、拜託服務人員幫忙
自己做的就是沒人家專業的好吃
所以強烈建議找個比較沒人的時段去吧 
要不然超忙又油煙大、自己做的東西卻不夠好吃...這樣應該會想翻桌吧






  
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